D'Popularitéit vu Soja-Lecithin-Zousaz huet sech iwwer d'ganz Welt wéi e Bëschbrand verbreet, kee Wonner fir déi ëmmer méi grouss Soja-Lecithin-Volumenverkaf. Lecithin ass en allgemenge Begrëff, deen op verschidde Fettverbindunge verweist, déi natierlech an der Planz wéi och an den Déierengewebe fonnt ginn. Zousätzlech fir d'Liewensmëttel Textur ze verbesseren, ass Lecithin och bekannt fir seng Fäegkeet fir d'Regalzäit vu verschiddene Liewensmëttelprodukter wéi Kachen Ueleger an Zalot Dressings ze erhéijen.

Ufanks gouf de Lecithin aus Ee York ofgeleet, awer mat der Zäit goufen aner Schlësselquellen dorënner Kottengsaaft, Mier, Soja, Nieren Bounen, schwaarz Bounen, Mëllech, Sonneblummen a Mais identifizéiert. Dorënner, Soja enthalen zu de räichste Quelle vu Lecithin, an dëst bréngt eis op Soja-Lecithin.

Wat ass Soja Lecithin?

Soja-Lecithin ass eng Form vu Lecithin, déi aus réi Soja kënnt mat engem chemesche Léisungsmëttel wéi Hexan. Duerno gëtt d'Uelegekstrakt veraarbecht fir Lecithin aus aneren Nebeprodukter ze extrahieren an duerno fënnt d'Lecithin-Trocknung statt. Et ass zu de meescht allgemeng Liewensmëtteladditiven, déi de Moment um Maart sinn.

Soja Lecithinpudder gëtt a konventionell wéi och Gesondheetsfiedergeschäfter als Liewensmëttelproduzient benotzt fir d'Gesondheet vun de Konsumenten ze stäerken. D'Ergänzungen aus Soja-Lecithinpulver bidden eng breet Palette vun de Gesondheetsvirdeeler abegraff Cholesterinreduktioun. Dëst ass wéinst hirem héije Phosphatidylcholin a Phosphatidylserin Inhalt. Dës zwee Phospholipiden kommen an enger mënschlecher Kierper Lipid Ersatztherapie, ënner anerem Funktiounen.

8 Potenziell Soja Lecithin Virdeeler

Wéi virdru scho gesot, Soja-Lithithin huet vill Virdeeler, déi wichtegst sinn:

1.Cholesterol Reduktioun

Eng héich Quantitéit u Cholesterol an engem mënschleche Kierper lackelt verschidde Gesondheetsrisiken, am schlëmmsten eng erhéicht Schwachstelle fir Häerzinfarkt. Glécklech hunn d'Fuerscher, déi mat Soja-Lecithin-Ernährung beschäftegt hunn, erausfonnt datt Soja-Lecithinpulver oder Soja-Lecithin-Kapselen d'Liewer hëllefen an méi héich Quantitéite vun héijer Dicht Lipoprotein (HDL) ze produzéieren, wat och "gutt" Cholesterol genannt gëtt.

Wann d'Niveaue vun HDL eropgoen, reduzéieren de schlechte Cholesterin (niddreg Dicht Lipoprotein) Niveauen. Et aner Weeër fir wéi eng Persoun de Cholesterolniveau an hirem Kierper reduzéiere kann, awer Soja-Lecithin-Kapselen, Soja-Lecithin-Mëllech oder Liewensmëttel mat Soja-Lecithin-Pulver huelen ass eng vun den effektivsten natierlechen Heelmëttel.

Eng Etude gouf gemaach fir den Impakt vun der Soja-Lecithin Ernärung op Leit ze leiden, déi ënner Hyperkolesterolemie leiden (Héich Cholesterolniveauen am Blutt). D'Fuerscher bemierken datt deeglech Soja-Lecithin-Zousazung (ongeféier 17 Milligramm pro Dag) eng 41 Gesamt Cholesterolreduktioun bei Hyperkolesterolemie verursaacht no engem Mount.

Zur selwechter Zäit ass den Niveau vum LDL Cholesterin ëm 42% erofgaang an ëm 56 Prozent no zwee Méint. Dëst hindeit datt reegelméisseg Soja-Lecithin-Zousazintake kann e effektive Recours géint Hyperkolesterolämie sinn.

2.Soy Lithithin a Broschtkriibspréventioun

No enger 2011 Epidemiologie Journal Studie konzentréiert sech op Soja-Lecithin a Broschtkriibspréventiounspotenzial, kann d'Lecithin-Zousazgebrauch zum reduzéierte Broschtkriibsrisiko attribuéieren. D'Fuerscher bemierken reduzéierter Brustkrebsincidenzen ënner postmenopausale Fraen déi Soja-Lecithin-Ergänzunge bannent der Versuchsperiod konsuméieren.

Et gëtt de Verdacht datt dëst Kriibsreduktiounspotenzial kéint sinn, well Soja-Lecithin Phosphatidylcholin enthält. No Verdauung verännert sech Phosphatidylcholin a Cholin, wat eng wichteg Roll spillt fir de Kriibsrisiko ze reduzéieren.

Wéi och ëmmer, méi Soja-Lecithin a Broschtkriibsforschung ass gebraucht fir ze kucken ob et wierklech ass, Soja-Lecithin kann eng effektiv natierlech Behandlung fir Brustkrebs sinn.

3.Ulcerative Colitis Erliichterung

Ulcerative Colitis, eng entzündlech Darmkrankheet, déi sech duerch chronesch Verdauungsspur Verdauungs ulcera ulcéiert, eng Entzündung, veruersaacht vill Péng fir seng Affer. Glécklech, déi, déi d'Soja Lecithin Ernährung ugeholl hunn, erliewen eng bedeitend Erliichterung vun de Symptomer vun der Krankheet.

Wann Soja-Lecithin-Zousaz den Doppelpunkt erreecht, emulgéiert en, eng Barrière op de Bindungen vum Darm ze kreéieren a säi Schleimhaut ze verbesseren. D'Barriär schützt den Doppelpunkt vu bakteriellen Infektiounen an dréit zu engem bessere Verdauungsprozess bäi.

Besser nach ëmmer, d'Fuerschung weist datt de Phosphatidylcholin Inhalt am Soja-Lecithinpulver kann d'Entzündung verbonne mat der ulcerativer Kolitis reduzéieren. Dëst ass zousätzlech fir d'Mucusbarriär ze restauréieren, déi vun der Krankheet zerstéiert gouf.

4.Besser kierperlech a mental Stresshantering

Soja-Lecithin enthält Phosphatidylserin, e wichtege Phospholipid dat bekannt ass fir Stresshormonen ze beaflossen. Besonnesch spekuléiert d'Fuerscher datt Phosphatidylserin Komplex mat Phosphatidinsäure funktionnéiert (präsent och an Soja-Lecithin) fir e selektiv Stressdämpfungseffekt fir e mënschleche Kierper ze bidden. Als Resultat proposéiert eng Studie datt Soja Lecithin eng natierlech Behandlung fir Stress-verwandte Gesondheetsbedéngungen kann sinn.

Zousätzlech hunn d'Resultater vun enger Etude am 2011 gemaach an am American Journal of Clinical Nutrition gewisen datt Leit mat héijen Cholinopnahm (och regelméisseg Soja Lecithin Konsumenten) erliewen e wéineg kierperlecht a geeschtegt Stressniveau. Als esou hu se besser Memory Memory a reduzéierter Demenz Impakter.

5.Skin moisturization

Wann geholl wéi recommandéiert, Soja-Lithithin-Kapselen kënnen Är Hautkomplexioun verbesseren. Et ass eng effektiv natierlech Recours géint Ekzeme an Akne, dank senger hydratiséierend Eegeschafte. Kee Wonner datt Soja Lecithin e Schlëssel Zutaten an Hudprodukter ass.

6.Verbesserte Immunitéit

D'Studien, déi op Déieren ausgefouert goufen, fir den Impakt vum Soja-Lithithin ze bewäerten, hunn gewisen datt et d'Immunfunktioun erhéije kann. Deeglech Soja lecithin Ergänzungen hëllefen déi wäiss Bluttzellen an hirem Kampf géint Pathogenen am Blutt.

7. Demenz Symptomer Erliichterung

Wéinst dem héije Cholingehalt dréit Soja-Lithithin zur besserer Kommunikatioun tëscht dem mënschleche Gehir an aner Kierperorganer. Dëst ass well Choline e Schlëssel Agent an der Kommunikatioun ass. Als esou kënne Leit, déi un Demenz leiden, vill profitéiere vu Soja-Lecithin, wa se et an hiren alldeegleche Pläng integréieren.

8.Menopause Symptomer Erliichterung

Vill Studien uginn datt Soja-Lecithin-Zousazintake bedeitend Menopause Symptomrelief bidden. Besonnesch ass et fonnt ginn, Kraaft ze stäerken, arteriell Steifheit ze verbesseren an de Blutdrockniveauen zu Normalitéit ënner menopausale Fraen ze bréngen.

An enger Studie, déi am Joer 2018 gemaach gouf, goufen 96 Frae vu 40 bis 60 Joer als Fuerschung als Probe benotzt fir festzestellen, ob Soja-Lecithin-Ergänzunge fäeg sinn d'Müdegkeetssymptomer ënnert de menopausale Fraen ze verbesseren. E puer goufen op enger Soja-Lithithinsupplement Regime gesat an de Rescht op Placebo.

No der Testperiod hunn d'Fuerscher festgestallt datt d'Fraen déi op Soja-Lecithin-Zousaz-Course waren, besser arteriell Steifheit an diastolesche Blutdrock am Verglach zu der Placebo Grupp haten. Och déi fréier erlieft Middegkeet Symptomer Erliichterung, awer dat war net de Fall mat der Placebo Grupp.

Wéi funktionnéiert Lecithin?

Just wéi aner Phospholipiden, lecithinmolekülen opgeléist a Waasser awer Ueleg. Wéi och ëmmer, wa Waasser mat Ueleg gemëscht ass, gëtt d'Molekül och an der Mëschung opgeléist. Tatsächlech gi se normalerweis an de Mëschunge mat Waasser an Ueleg fonnt, besonnesch wou Waassermoleküle mat Uelegmolekül grenzen. An esou Beräicher kommen hir Fettsäure am Kontakt mat Ueleg an de Phosphatgruppen a Waasser.

Dofir kann Lecithin emulgéieren kleng Schutzschëlder ronderëm Uelegdropelen bilden, doduerch Ueleg am Waasser emulgéiert. D'Fosfatgruppen, déi u Waasser ugezunn sinn, erlaben Uelegdropen, déi am normale Fall ni am Waasser präsent sinn, fir eng laang Zäit am Waasser ze bleiwen. Dëst erkläert firwat Mayonnaise an Salade dressings sech net a verschiddenen Ueleg- a Waasserdeeler trennen.

D'Soja Lecithin Nebenwirkungen a Risiken

De Verbrauch vu Soja-Lecithin kann e puer mild Soja-Lecithin-Nebenwirkungen verursaachen. Déi allgemeng Soja Lecithin Nebenwirkungen enthalen:

  • Diarrho
  • benotzen
  • Bauchwéi
  • Bloated Bauch
  • Verloscht vum Appetit
  • Geklomm Salivatioun

Heescht et Sojaallergien?

Wann Äre Kierper extrem reaktiounsfäeger géint Soja ass, kéint Dir eng Soja Allergie entwéckelen beim Soen Lecithin. Also ass et unzeroden, datt Dir Äre Gesondheetsservicer Provider konsultéiert am Fall wou Dir Soja Allergie erliewt ier Dir Soja Lecithin Mëllech, Soja Lecithin Ergänzunge vun all aner Liewensmëttelprodukter enthält Soja Lecitin.

Also, Soja Allergie gehéiert och zu de méigleche Soja Lecithin Nebenwirkungen. Wéi och ëmmer, et geschitt nëmme bei rare Geleeënheeten.

Eidel

Konnt et e Verbindung tëscht Soja Lecithin an Östrogen Niveauen an Ärem Kierper sinn?

Et gouf e wesentleche Bedenken iwwer d'Relatioun tëscht Soja-Lecithin an Östrogen Niveauen am mënschleche Kierper. Verschidde Leit behaapten datt de Konsum vu Soja-Lecithin mat der normaler Produktioun vun der Schilddrüs an den endokrinen Hormonen kann gestéieren. Uschreckend kann d'Verstéierung zu verschiddene Gesondheetsprobleemer mat abegraff menstrual Themen féieren.

Déi richteg Positioun ass awer datt et kee wëssenschaftleche Beweiser gëtt datt de mënschleche Kierper "Planzestrogen" als säin eegene benotze kann. Lecithin Östrogen kann nëmmen eng estrogenesch Aktivitéit vun enger Persoun beaflossen, wann et aus enger Déierquell kënnt. Eng Etude vun der Thorne Research ënnerstëtzt dës Positioun. D'Resultater vun der Fuerschung weisen datt Soja a Soja Biprodukter net estrogenesch Probleemer bei Mënschen verursaachen.

Dofir gëtt et keng Relatioun tëscht Soja Lecithin an Östrogen Niveauen am mënschleche Kierper.

Wéi huelen ech Soja Lecithin Zousaz?

Soja-Lecithin-Ergänzunge ginn a verschiddene Formen verfügbar, dorënner Soja-Lecithin-Kapselen, Soja-Lecithin-Pillen, Soja-Lecithin-Paste, Soja-Lecithin-Flëssegkeet a Soja-Lecithin-Granulen.

Déi richteg Dosen Soja Lecithin ass relativ vun enger Persoun op eng aner. Dëst well et hänkt vu verschiddene Faktoren of wéi dem allgemenge Gesondheetszoustand an dem Alter vum Konsument.

Et ass erwähnenswert datt keng genuch wëssenschaftlech Beweiser déi exakt Doséierung vu Lecithin weisen, déi sécher fir e bestëmmte Szenario sinn. Wéi och ëmmer, an de meeschte Fäll, ass d'Doséierung vu 500 mg bis 2,000 mg, awer et ass wichteg datt Dir Äre Gesondheetsversuerger beréit fir déi bescht Dosis fir Iech ze bestätegen.

Dëst ass awer net e Must, et ass ubruecht datt Dir Soja-Lecithin-Ergänzunge mat engem Iessen huelt.

Soja Lecithinpudder benotzt

Soja Lecithinpudder gëtt fir verschidden Zwecker benotzt, dorënner:

  • Emulsifikatioun: D'Fleesch- a Kosmetikprodukt Hiersteller maachen Soja-Lecithin kaaft fir Soja-Lecithinpulver ze benotzen als Emulgator oder e Konggéierende Agent an hire Fabrikatiounsprozesser.
  • Kosmetesch a Iesskonservatioun: wann integréiert a Liewensmëttelprodukter wéi Schockela, Gravien, Nëssbotter, gebakene Liewensmëttel an Zalot Dressing oder Kosmetikprodukter (Make-up, Shampoos, Hautkonditioner, Kierperwäsch oder Lippbalsamen), mécht Soja-Lecithinpudder als mëll Konservéierung, verlängert hir Regalzäit An.

E puer Leit maache Soja Lecithin kaaft fir de Lecithin als Konservéierung vun hiren hausgemaachte kosmetesche a Liewensmëttel Produkter ze benotzen.

  • Choline Ergänzung: Vill Leit maache Soja Lecithin kafen well se bewosst sinn datt Soja Lecithinpudder eng räich Cholinquell ass. Dir kënnt all Dag een oder zwee Esslöffel vum Pudder op Äre Smoothie, Jus, Joghurt, Getreide, Haferwierk oder all aner Iessen oder Gedrénks vun Ärem Léif sprëtzen.

Dës Ergänzung bitt Iech eng ganz Rei Gesondheetsvirdeeler. D'Virdeeler enthalen e klengen Broschtkriibsrisiko, eng besser Verdauung, schmerzlos Laktatioun, besser mental Gesondheet, Demenzsymptomrelief a verbessert Immunitéit, ënner anerem.

Eidel

Lecithin a Gewiichtsverloscht

Lecithin wierkt als en natierlechen Fettverbrenner an Emulgator am mënschleche Kierper. De Cholingehalt am Lecithin léist d'Fett am Kierper akkumuléiert op, verbessert d'Effizienz vum Fettmetabolismus vun der Liewer. Wéi esou ass de Kierper fäeg méi héich Fett a Kalorien ze verbrennen, doduerch Gewiichtsverloscht.

Zousätzlech proposéiert d'Fuerschung datt Leit déi d'Lecithin huelen besser kierperlech Leeschtung an Ausdauer hunn am Verglach mat deenen déi et net maachen. Dofir, mat Lecithin Ergänzung, ass eng Persoun fäeg méi staark a fir eng verlängert Zäit ze schaffen, freet méi Gewiichtsverloscht.

Wou Kaaft Soja Lecithin

Dir frot iwwer Soja Lecithin wou ze kafen? Wann Dir online sicht, fannt Dir datt et vill Quelle ginn aus deenen Dir Soja-Lecithin Bulk kaaft ka maachen, wann Dir Soja-Lecithin zum Verkaf wëllt. Wéi och ëmmer, Dir musst Rücksicht maachen fir d'Integritéit vum Verkeefer z'erreechen fir sécher ze sinn datt d'Soyalithin Bulk, déi Dir kaaft, wierklech ass. Vertrau keng Persoun déi behaapt huet Soja Lecithin ze verkafen wann Dir net an d'Hänn vu Scammers oder gefälschte Verkeefer wëlle falen. Gitt fir e zertifizéierten a lizenzéierte Verkeefer.

Konklusioun

D'Benotzunge vu Soja-Lecithin si vill a seng Virdeeler sinn méi wéi déi potentiell Risiken an Neben Effekter verbonne mat der Soja Lecithin. Wéi och ëmmer, Soja-Lecithin Benotzer solle d'recommandéiert Dosis vun der Zousaz folgen fir dat bescht aus et ze kréien. Ausserdeem, wa se Soja Lecithin maache wëllen fir hiren eegene Konsum oder fir d'Geschäft ze kafen, sollt een sécher stellen datt se et aus enger zouverléisseger Quell kréien.

Referenze

Chung, C., Sher, A., Rousset, P., Decker, EA, & McClements, DJ (2017). Formuléierung vu Liewensmëttelemulsiounen mat natierlechen Emulgéierer: Uwendung vu Quillaja Saponin a Soja-Lecithin fir flësseg Kaffi Wäissmaschinnen ze fabrizéieren. Journal vun Food Engineering, 209, 1-11.

Hirose, A., Terauchi, M., Osaka, Y., Akiyoshi, M., Kato, K., & Miyasaka, N. (2018). Effekt vu Soja Lecithin op Middegkeet an Menopausal Symptomer bei mëttelalterleche Fraen: eng randomiséierter, doppelblann, placebo-kontrolléiert Studie. Ernärungsjournal, 17(1), 4.

Oke, M., Jacob, JK, & Paliyath, G. (2010). Effekt vu Soja Lecithin bei der Verbesserung vun der Fruuchtjus / Zooss Qualitéit. Liewensmëttelfuerschung international, 43(1), 232-240.

Yokota, D., Moraes, M., & Pinho, SCD (2012). Charakteriséierung vu lyophiliséierte Liposome produzéiert mat net-gereinigte Soja-Lecithin: eng Fallstudie vu Kaseinhydrolysat Mikroenkapsel. Brasilianesche Journal vu Chemeschen Ingenieur, 29(2), 325-335.

Züge, LCB, Haminiuk, CWI, Maciel, GM, Silveira, JLM, & de Paula Scheer, A. (2013). Katastrofesch Inversioun a rheologescht Verhalen am Soja-Lecithin an Tween 80 baséiert Nahrungsemulsiounen. Journal fir Liewensmëttel Engineering, 116(1), 72-77.